每天三杯茶 給你七大健康好處
早中晚各一杯茶,泡茶時間至少5分鐘,讓茶葉中的有
效成分溶於熱水中。
紅茶、綠茶、白茶和烏龍茶四種主要茶葉中都含有促
進健康的多種抗氧化劑。
由於牛奶中的蛋白質的緣故,喝茶加牛奶更有利於發
揮茶葉保健作用,但是加糖則沒有這種效果。
1、降低中風危險:
荷蘭一項為期15年的研究發現,常喝不加牛奶紅茶可
降低中風危險。
美國研究發現,5倍紅茶中的茶多酚可使壞膽固醇降低
11%,進而降低中風和心臟病風險。
茶多酚還具有改善血管功能的作用。
2、促進消化功能:
綠茶(未經過加工處理)有助於刺激腸道蠕動,促進食
物消化。
綠茶還可以阻止30%的脂肪吸收,具有減肥功效。
薄荷茶可促進消化,薑茶可治反胃(特別是妊娠反
應),茴香茶可防止便秘、胃腸脹氣和腹絞痛。
3、腦子更靈活:
英國研究發現,紅茶中的咖啡因和L-茶氨酸可提高認
知能力,喝兩倍紅茶即可改善注意力。
另外,每天喝茶(或咖啡)100毫升以上,
可以使用神經膠質瘤(最常見的腦腫瘤)危險降低34%。
4、降低癌風險:
茶葉(尤其是綠茶)中多酚類抗氧化劑含量是水果蔬菜
的8倍,該物質可阻止癌細胞生長。
臺灣研究發現,每天1杯綠茶可降低肺癌危險。
另外喝茶還可減緩前列腺癌進程,降低胃癌風險。
5、增強免疫力:
哈佛大學研究發現,每天喝茶5-6杯的人免疫力會明顯
改善,新陳代謝和皮膚健康也更好。
喝茶還有助人體識別並抗擊細菌和寄生蟲。
薑茶具有抗炎、鎮痛和刺激迴圈作用,可緩解偏頭
痛。
6、治療失眠焦慮:
紅茶中咖啡因含量較高,睡前最好別喝。
但大多數草藥茶不含咖啡因。
甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可發揮鎮定作用,
另一種物質柯因(chrysin)可緩解焦慮促進睡眠,治療
失眠症。
另外,薰衣草花茶可緩解放鬆身心。
羅勒葉茶具有鎮靜作用。
7、保護牙齒:
雖然喝茶會導致牙齒變色,但是茶多酚可抗菌防止牙
結石,防止牙病和齲齒。
綠茶有這種作用。
果茶呈酸性,會破壞牙釉質。
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